判断题 清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”。

判断题 引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、CO2和空气。

判断题 雨水和雪是比较纯净的，历来被用来煮茶，特别是雪水。