单项选择题
在使用鲜奶油裱型时，以下操作不可以减小温度对奶油的影响的是（）。
A.要尽量缩短操作时间B.在温度较低的室温下进行C.带上手套操作减少体温影响D.在夏天的室外进行操作
单项选择题 巧克力的浓稠现象产生原因与（）有关。
单项选择题 制作巧克力装饰物时，应尽量避免混入其他杂物，尤其是（）或面粉等原料
单项选择题 以下选项中不是导致巧克力的浓稠现象产生原因是（）。
