问答题
简述保健食品的定义及保健食品改善学习记忆的基本原理。
保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。......
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问答题 简述帅儿园食谱的编制制原则。
问答题 简述豆类的主要营养成分及组成特点。
问答题 〃某婴儿五个月，体重6公斤，该婴儿全天应供给牛奶多少毫升以满足热量需求？除牛奶外，还应另加多少毫升水？（已知：5个月的婴儿每公斤体重需要热能110kcal。每100毫升牛奶热能为88kcal。每公斤体重需水量为150毫升。）
