填空题 由于蛋黄中的（）对铁的吸收具有干扰作用，因此蛋黄中的铁不易被吸收。

填空题 体检时可观察到缺铁性贫血患者指甲外形发生特殊改变，称为（）。

填空题 机体处于缺铁性贫血的“铁减少期”时，采血化验表现为血清中（）含量降低。