判断题 分析天平、分光光度计和精密水浴等仪器每年要经过有资质的计量单位进行校准，并贴有有效校验标识。

判断题 电子分析天平应每周校准一次。

判断题 粘度计使用玻璃球的比重对麦汁检测结果有直接影响，为保护玻璃球，在测量过程中可以直接用手取玻璃球，不能用夹子。