单项选择题
光鸡一只，烹制（）菜式时，可算作净料
A.鲜笋炒鸡片 B.锦绣鸡丁 C.蚝油煀鸡 D.蜜汁煎软鸡
单项选择题 芡对菜肴有重要作用，对于腰果炒鸡丁来说，除（）外均体现出作用
单项选择题 下面保养道具的方法不正确的是（）
单项选择题 蒸排骨应该使用（）火
