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食品安全知识竞赛

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单项选择题

食品生产企业应通过危害分析方法明确生产过程中的食品安全(),并设立食品安全关键环节的控制措施。

A.关键环节
B.全过程质量管理
C.质量体系
D.质量文件

相关考题

单项选择题 盛装食品原料、食品添加剂、直接接触食品的包装材料的包装或容器,其材质应稳定、(),不易受污染,符合卫生要求。

单项选择题 食品包装材料等食品相关产品必须经过()后方可使用。

单项选择题 食品添加剂仓库出货顺序应遵循()的原则,必要时应根据食品添加剂的特性确定出货顺序。

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