单项选择题
应保存食品原料、食品添加剂和食品相关产品采购、验收、贮存和运输的相关记录,保存期限不得少于()年,凉白开产品的相关记录不得少于3年。
A.1 B.2 C.3
单项选择题 成品出厂检验项目严格依据国家标准、(),包括食品安全企业标准中规定的项目执行,同时要特别注意符合标签标识的规范,符合生产许可证审核通则和审核细则的要求。
单项选择题 应收集化学品安全资料表,并悬挂或存放在员工容易获得的地方,化学品库和现场存放的化学品应正确标识,且化学品存放应()存放便于安全管理,化学品库应保持干净,如化学品产生溢流,应及时清理。
单项选择题 废弃物不应在食品处理或储存区域堆积清理频率应避免废弃物堆积,至少()清理。