单项选择题
在虹吸壶煮制过程中，滤网的挂钩必须要勾住上壶导管，主要是为了避免什么？（）
A.咖啡液体中途回落B.咖啡液里有咖啡渣C.萃取不均匀D.以上全对
单项选择题 以下关于虹吸壶制作过程中搅拌动作的说法错误的是（）。
单项选择题 虹吸式咖啡用酒精灯加热萃取需要多少时间？（）
单项选择题 浓缩咖啡研磨机通常会产生独特的双模态粒度分布。为什么这不适合用于非加压冲煮方式？（）
