单项选择题 冬季严寒最适选饮青茶，因其在加工过程中经反复烘焙吸收了大量（），在冲饮后释放出来。

单项选择题 白茶品饮时，冲泡大约10分钟后，茶汤（），此时，方可端杯品尝。

单项选择题 用盖碗冲泡绿茶时，冲入80°C左右的开水后，迅速将碗盖倾斜地盖在茶碗上，避免使碗中的茶叶（）。