单项选择题 批生产记录应及时填写、字迹（）、内容（）、数据（），并由操作人及复核人签名。记录应保持整洁，不得撕毁和任意涂改；更改时，应在更改（），并使原数据仍可辨认。

单项选择题 保健食品生产人员应有健康档案，GMP中规定从业人员必须进行健康检查，取得（）后方可上岗，以后每（）须进行一次健康检查。

单项选择题 洁净室（区）应（）消毒，使用的消毒剂不得对设备、物料和成品产生（），消毒剂的品种应定期更换，防止产生耐药菌株。