判断题
氨基酸是茶汤中重要滋味物质,茶叶中含量高,品质就好。
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判断题 被硝酸烧伤后,应先用大量清水洗,然后用2%小苏打液洗。
判断题 干评台是用于开汤审评茶叶的工作台,同时也用来放置审评杯碗、汤碗、汤匙等。
判断题 评茶时每个人的感觉阈值都是一样的。