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食品微生物检验技术

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单项选择题

革兰氏染色首先将涂片在火焰上固定,滴加结晶紫染色液,染()min,水洗。

A.0.5
B.1
C.1.5
D.2

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判断题 霉菌、酵母菌计数的稀释度选择及菌落报告方式可参考国标的菌落总数检验方法。

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