单项选择题
炒糖浆时,哪种火候最为合适()
A.大火B.中火C.小火D.微火
单项选择题 拔丝苹果的关键操作步骤是()
单项选择题 拔丝苹果炒制完成后,哪种做法可以避免苹果回软()
单项选择题 ()是制作美食的一种辅助手段,同时又是传播污染的途径之一。