单项选择题
溶液在升膜式蒸发器加热管中出现爬膜的最重要条件是（）。
A.物料进口处或出口处采用浮头管板 B.蒸发器壳体应有膨胀圈 C.物料在加热管内有足够的浓缩倍数，一般为七倍 D.加热的蒸气与物料之间有足够的温度差，一般为20-35℃
单项选择题 好气性发酵工厂，在无菌空气进入发酵罐之前（），以确保安全。
单项选择题 空气过滤系统中旋风分离器的作用是（）。
问答题 试述分子蒸馏的基本原理。
