单项选择题
20种标准氨基酸的平均分子量为138，但在已知蛋白质的分子量估算氨基酸残基个数时却用110，为什么？（）
A.分子量为110000的蛋白质含有1000个氨基酸B.考虑了低分子量氨基酸含量和肽键生产时失去的水C.反映了典型的小分子蛋白中的氨基酸数量，只有小分子蛋白质能用这个方法D.考虑了非蛋白质氨基酸的大小
单项选择题 关于蛋白质的氨基酸组成，正确的是（）
单项选择题 pH 9.5时，谷氨酸和α-酮戊二酸所带电荷的大概区别是（）
单项选择题 pH 7.0时，将某蛋白质的脯氨酸转变成羟脯氨酸，则蛋白质的带电情况是（）
