单项选择题
湘菜“酱汁肘子”的色泽是()。
A.红亮B.金黄C.洁白D.酱黑
单项选择题 制作湘菜“火宫殿臭豆腐”的关键步骤是()。
单项选择题 湘菜“怀胎鲫鱼”的特色是()。
单项选择题 以下哪道菜是湘菜中的汤品()?