多项选择题
下列选项属于食品化学性不安因素的是（）。
A.农药、兽药不合理的使用而残留在食品中 B.工业废水、废渣、废气的排放，造成有毒金属和有机物污染环境，继而转移至农产品中 C.视频添加剂的滥用 D.掺假、制假过程中加入的物质
多项选择题 食品的物理性不安全因素可能来自（）。
多项选择题 生物不安全性按污染的性质可分为（）不安全因素。
单项选择题 食品的生物性不安全因素不包括（）。
