单项选择题
以下关于脂类的描述，错误的是（）
A.所有脂类物质必须形成乳糜微粒后才能运输 B.小分子脂类物质在吸收之后可以通过血液运输 C.脂蛋白是与脂类吸收、运输及代谢密切相关的载体 D.部分MCT需要胆盐乳化后才能被吸收
单项选择题 以下哪种蛋白不属于优质蛋白（）
单项选择题 人体中含有的脂类物质可以分为脂肪和类脂，两者各自的比例是（）
单项选择题 正常成年人脂肪的含量占体重的（）
