判断题 同菜先上是指注意后来的餐位，同样的菜品先来不上，后来先上引起客诉。（）

单项选择题 出餐前按照厨房（）进行检查菜品，及时向值班经理报备迟出情况并协助催菜。

填空题 传菜时需要（），并且（）动作。