单项选择题
以下哪种是制作麻团时让麻团膨胀的关键()?
A.油温控制B.糯米粉质量C.揉面力度D.馅料选择
单项选择题 以下哪种是制作奶黄包时让奶黄馅更细腻的方法()?
单项选择题 以下哪种是制作春卷时防止春卷皮破裂的方法()?
单项选择题 制作烧麦时,糯米需要()。