问答题

【参考答案】

蛋白质再等电点下的溶解度最低,根据这一性质,再溶液中加入一定比例的有机溶剂,破坏蛋白质表面的水化层和双电层,降低分子间斥......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)