单项选择题
下列面点用到提捏的手法是()。
A.木鱼饺 B.冠顶饺 C.小笼包 D.梅花饺
单项选择题 下列面点用到挤捏的手法是()。
单项选择题 馅一般可分为()。
单项选择题 下面擀皮的方法属于旋转擀皮法的是()。