多项选择题
白酒中呈涩味的成分主要有()。
A.乙酸乙酯 B.乙酸 C.乳酸和乳酸乙酯 D.单宁 E.糠醛及杂醇油
多项选择题 下列酒中属于芝麻香型的酒种是()。
多项选择题 根据GB./T20824—2007芝麻香型白酒标准规定,按产品的酒精度分为()。
多项选择题 评酒员应具备的尝评基本功,主要包括以下几个方面的内容()。