单项选择题
关于餐饮部开业前的试运行阶段,表述不正确的是()
A.试运行阶段是餐饮部最繁忙、最易出错的阶段B.对餐厅地毯、墙纸、家具等物品的破环常发生在试运行阶段C.餐饮部是负责餐厅工程验收的责任部门D.试运行阶段各种能源消耗量较大,尤其要注意节能降耗
单项选择题 关于餐饮部的经营特点,表述不正确的是()
单项选择题 对于住客房的卫生质量检查内容不包括以下哪一项?()
单项选择题 关于夜床服务的内容,表述正确的是()