填空题
高级西餐厅餐台上一般有三层布草——（）、（）、（）。
法兰绒垫布；台布和装饰布
多项选择题 客人预订客房送餐方式主要有（）。
填空题 自助餐台的设计应注意（）、（）、（）。
填空题 西餐正餐的进餐礼仪主要包括（）、（）、（）、（）、（）、（）。
