填空题
在实际情况下，控制食品中细菌生长繁殖最常采取的措施是（）
控制时间和温度
填空题 （）是食品微生物污染的最重要来源。
填空题 使用药物杀灭虫害应注意1．（）2．（）3．（）
填空题 根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，对于从事现榨果蔬汁和水果拼盘的人员应做到的卫生要求，操作前应（），操作时（）。
