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软饮料工艺学

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填空题

饮料用水水质要求硬度小于()度,当水的硬度过大时,会产生碳酸钙沉淀和有机酸钙盐沉淀,对饮料生产会产生一些不良影响。

【参考答案】

8.5

相关考题

填空题 天然水按硬度可分为:极软水(<4度),软水(4~8度),中等硬度水(8~16度),硬水(16~30度),极硬水(>())。

填空题 水的硬度通用单位为mmol/L,1mmol/L=()德国度(°d)。

填空题 水的硬度表示方法有多种,我国采用的方法与()国相同。

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