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餐饮美学

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填空题

美食节活动在于调节人的()需求,其中美食节环境和气氛的营造也起到了导向性的因素。

【参考答案】

饮食

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填空题 美食节的主题,是通过()以后,根据本企业的特点,遵循以客人需求为重点,体现市场营销目标,反映餐厅经营特色,有利于吸引客人、扩大销售的原则确定的。

填空题 美食节的()渲染对烘托美食节的气氛起着十分重要的作用。是在餐饮()经营的基础上所举办的多种形式的系列餐饮产品推销活动。

填空题 宴会的环境布置装饰和气氛的设计,它所体现出的意境是餐饮活动对顾客的()心理所产生出的吸引力的效果。

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