单项选择题
煮蛋时,如温度过高或时间过长则会使蛋黄中的()释放出来,影响质量。
A.硫化物 B.铁 C.磷脂 D.蛋白质
单项选择题 制作软心煮蛋要用小火煮()
单项选择题 ()在人体内氧化时所产生的水叫代谢水。
单项选择题 如果被液体烫伤要立即脱下浸湿的衣物,用干净的()冲洗患处10分钟以上。