多项选择题
中餐宴会前应做好场地布置，关于宴会厅的布置，下面哪种说法是正确的（）。
A.正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌 B.正式宴会设有致词台 C.国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗 D.中餐宴会开始前必须做好场景布置
多项选择题 中餐宴会菜单在编排时要求弘扬中国饮食文化，使客人满意，具体编排应根据（）。
多项选择题 中餐宴会是中国传统的聚餐形式。宴会应该遵循中国的饮食习惯为（）。
多项选择题 迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时，还有客人前来，下列做法正确的是（）。
