单项选择题
下列物质能加氢还原生成羟基酸的是()。
A.乳酸 B.乙酰乙酸 C.柠檬酸 D.水杨酸 E.苯甲酸
单项选择题 乙醇和乙二酸在性质上明显不同的是乙二酸容易发生()。
单项选择题 能使高锰酸钾褪色和蓝色石蕊试纸变红的是()。
单项选择题 血清的pH=7.4,大多数蛋白质在血清中电离成()。