单项选择题
中档绿毛茶滋味苦涩的原因之一是()。
A.杀青时间过长 B.揉捻加压过重,加压时间过长,细胞破损率过高 C.干燥时间过长 D.干燥温度过低
单项选择题 杀青叶和揉捻叶香味正常,但刚下机的毛茶有异气味,是由于()。
单项选择题 在光照强度高的天气状况下,运用设施晒青加工清香型乌龙茶时,通常利用遮阳率为()的遮阳网进行“遮挡防晒”。
单项选择题 绿毛茶出现高火气是由于()。