单项选择题 大多风味蛋糕的成型要在制品烘烤（），加工装饰。

单项选择题 成型后的清酥面坯如果薄厚不一致，将使制品（）。

单项选择题 松质面包成型常用的工艺方法有切、（）、卷和包等。