单项选择题
豆制品生产用水使用软水PH值应为（）。
A.<6.0 B.>6.5 C.6.0—6.5 D.6.5—7.0
单项选择题 腐乳（）独有的传统发酵豆制品。
单项选择题 下列大豆豆制品中为发酵大豆制品的是（）。
单项选择题 下列不是马铃薯全粉的特点是。（）
