单项选择题 冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：准备阶段、（）、完成阶段。

单项选择题 由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用（）的沸水。

单项选择题 冲泡绿茶时，茶叶的用量比例是（）克绿茶，冲入开水50—60mL。