酿造学
登录
搜题
名词解释
酿造微生物
【参考答案】
是研究食品酿造中所用的一类安全和具有某一特定功能的微生物。
点击免费查看答案
打开小程序,免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
名词解释
酿造学
问答题
试论述从自然界中分离酵母菌的方法与步骤。
问答题
食品酿造生产中,选择菌种应遵循什么原则?