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国家开放大学(市场营销原理与实

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问答题

案例分析题

肯德基及时处理苏丹红事件 2005 年3 月15 日,上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽捡时,发现新奥尔良 鸡翊和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分.16 日上午,百胜集团上海总部通知 全国各肯德基分部“从 16 日开始,立即在全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良鸡翅和新 奥尔良鸡腿堡两种产品,同时销毁所有剩余调料。”

面对“苏丹红一号”事件给肯德基带来的环境威胁,百胜集团都采取了哪些对策?试用市场营销学的有关原理评价这些措施。

【参考答案】

1.环境包含机会和威胁两方面的影响作用,分析环境的目的在于发现机会,避免 和减轻威胁。 
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