单项选择题
制作南瓜饼时,面坯在下剂前要采用揉搓的手法,使面坯()后再造型。
A.结实B.柔软C.坍塌D.坚挺
单项选择题 以下关于咸水角质量标准说法不正确的是()。
单项选择题 餐饮业原料仓库的货架之间的行列间距应为()。
单项选择题 铲冬茸馅的盛器一般宜选用()为好。