单项选择题
呈味物质间的相互作用会对食品风味产生不同影响，在甜味物质中加入酸味物质会形成（）。
A.相乘作用B.相杀作用C.变调作用D.对比作用
单项选择题 在进行酒体设计前应做好调查工作，以下不属于前期调查内容的是（）。
单项选择题 以下不是浓香型白酒酿造工序的是（）。
单项选择题 （）是五粮液酒厂首创的工艺技术。
