单项选择题
在后发酵期中，促进啤酒成熟的作用，排除嫩啤酒中所含的生青味物质，主要利用的洗涤物质是（）
A、水 B、清洁剂 C、二氧化碳 D、消毒液
单项选择题 人工充气的二氧化碳应纯净无（）
单项选择题 酒花贮藏的温度应在（）摄氏度为宜。
单项选择题 酿造用水对水质的要求是（）
