判断题 饭店服务中“100－1=0”的道理主要体现的是饭店产品的体验性特征。

判断题 市场竞争主要由竞争主体、竞争客体、竞争空间、竞争策略四个要素组成。

判断题 在饭店的星级评定中，必备项目具有“一条否决”的效力。