单项选择题 饭店预订处如果对超额订房数量掌握不好，容易产生（）。

单项选择题 预订客房的散客在入住的前一天取消预订，应对每人收取第一天房费的（）%。

单项选择题 保安部要经常不断地巡逻，检查防火的情况，一旦发生火灾，酒店（）人员应协助做好消防工作。