问答题
如何利用直接观察法鉴别菌种质量的优劣？
肉眼观察包装是否合乎要求，棉塞有无松动，试管、玻璃瓶或塑料袋有无破损，有无病虫侵染。菌丝色泽是否洁白均匀，有无老化萎缩现......
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问答题 请叙述香菇菌筒制作方法和操作要点？
问答题 菌筒转色有哪些条件？
问答题 为什么说菌筒转色期是香菇生产成败的关键？
