单项选择题
以下哪一项不是国标GB4927所规定的啤酒检测项目()
A.双乙酰 B.总酸 C.总多酚 D.蔗糖转化酶
单项选择题 国标GB4927-2008中,对10°P啤酒的浓度要求为≥()°P。
单项选择题 国标GB4927-2008中,对优级瓶装啤酒的泡持性要求为大于等于()秒。
单项选择题 麦汁哪项指标检测来判断麦汁抗氧化能力()?