单项选择题
()菜肴要求加工一致,原料烧制前要腌渍入味。
A.焗制 B.干煎 C.铁扒 D.串烧
单项选择题 西式早餐分为英美式和()两种。
单项选择题 长期摄入少量()的食物,可致疲倦,消化不良,头疼,贫血,口腔溃疡及腹绞痛等。
单项选择题 鱼,肉,蛋的腐臭,粮食的霉变,油脂的酸败等是食品()特征和表现。