单项选择题
下列多糖中属于细菌分泌的胞外多糖是()
A.瓜尔豆胶B.黄原胶C.卡拉胶D.琼脂
单项选择题 下列多糖中黏度最高的是()
单项选择题 果酱与果冻中加入果胶的作用是()
单项选择题 高度甲酯化的果胶称为()