判断题 啤酒花，素有啤酒的灵魂之称，它赋予了啤酒特有的苦味和酒花香气。

判断题 不同类型的啤酒品鉴温度有差异，通常酒精度高和口感浓郁的啤酒品鉴温度较高。

判断题 啤酒酿造设备的清洗与杀菌中，使用清洗、杀菌剂前必须了解题目的用途、使用浓度、原材料承受性或限用范围。