问答题
简述低压高频电击晕方法的优点。
该设备与传统方法相比具有以下优点：（1）肉质好，没有血斑，没有骨折，减少PSE肉的发生，改善肉的嫩度；......
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问答题 简述冷凝式蒸汽烫洗法的原理及优点。
问答题 浸烫煺毛的原理是什么？
判断题 平卧式放血比倒悬放血时间缩短2～3min。
