单项选择题 采用中和滴定指示剂测定法测定白酒中的总酯量，测定结果以（）计表示为g/L保留两位小数。

单项选择题 清香型白酒曲药使用多采用（）大曲。

单项选择题 以曲心温度在（）中范围内控制微生物生长制得的大曲为中温大曲。